试验二：转基因饲料的猪饲养试验（一）
（1）试验设计。
试验选用大白猪和长白猪杂交得来的母猪12头，饲喂转基因玉米143d，这包括了妊娠期和泌乳期；大白猪和长白猪杂交得来的母猪10头，处理组与对照组的玉米量等同，妊娠期到泌乳期的玉米比例为86.6%～74.4%，后代仔猪饲喂一下4种日粮：（1）母代与后代均饲喂非转基因玉米(non-GE/non-GE)；（2）母代饲喂非转基因玉米，后代饲喂转基因玉米(non-GE/GE)；（3）母代饲喂转基因玉米，后代饲喂非转基因玉米(GE/non-GE)；（4）母代与后代均饲喂转基因玉米(GE/GE)，饲养周期为115 d。
（2）试验方法。
血液及免疫功能的检测可用于判断是否存在炎症及过敏反应，并检测血液和排泄物中是否含有Cry1Ab蛋白。试验全程记录猪生长性能指标的测定，包括体重，记录每个阶段的采食量（断奶当天，断奶第30d，断奶第70d，断奶第100d，断奶第115d）。出栏时记录体重，并做组织切片进行观察，记录胴体重及血清生化值，对处理组猪群的肠道微生物进行序列分析。测定血清总蛋白、肌酸酐、谷氨酰转移酶的活性、血清尿素、血小板计数及平均血红蛋白浓度，用以分析转基因玉米对妊娠期和泌乳期的母猪及后代的影响。
（3）试验结果。
处理组与对照组间的细胞激素无显著差异，某些阶段的单核细胞、粒细胞及淋巴细胞在数量上有所差异，但差异不显著。试验动物机体健康，无病症。母代饲喂转基因玉米的出栏后代与对照组相比在体重上有所增加，平均日增重、胴体率有所区别。在断奶第115 d，GE/non-GE处理组的后代的回肠杆菌的数量比GE /non-GE 和 GE/GE处理组要低，GE/non-GE处理组的后代的回肠总菌数比其他处理组也要低。饲喂转基因玉米后代的回肠总菌数比非转基因玉米组要高，non-GE/GE组和GE/non-GE组后代仔猪的盲肠总菌数比non-GE/non-GE组要低。运用16SrRNA技术对主要的细菌进行序列分析发现，饲喂转基因玉米的母猪分娩前和断奶前粪便变形菌的数量较低，但其后代的粪便变形菌的数量要高。饲喂转基因玉米的母猪在妊娠56d时体重较高，但其后代在断奶后体重较轻。转基因玉米可使母猪的血清总蛋白降低，但在泌乳第28d时增加了血清肌酸酐和谷酰转氨酶的活性。饲喂转基因玉米的妊娠母猪在第110d时血尿素降低，分娩当天血尿素也有所降低；饲喂转基因玉米的母猪在妊娠110d时血小板及平均血红蛋白浓度有所降低，但是平均血红蛋白的浓度在母猪分娩时有升高的趋势。
（4）试验结论。
转基因玉米不会导致炎症及过敏反应的发生。在母猪及其后代中也未检测到转基因物质和Cry1Ab的特异性抗体。后代在断奶12d后饲喂转基因玉米，数据显示不会对后代的生长性能、身体组分、体重、胴体重及肠道形态有不利的影响。转基因玉米的跨代饲养不会对动物的生长及健康有副作用。在后代猪群中未观察到其他差异，虽然有些菌群在丰度上有所区别，但这些不属于病理性疾病。这也证实了转基因玉米对肠道微生物不会产生副作用，即使是跨代后也不会有影响。转基因玉米对母猪及后代的影响很小，体现在血清生化和血液及出生和断奶时的体重上。
试验三：转基因饲料的猪饲养试验（二）
（1）试验设计。
大白猪和长白猪进行杂交，选用40头公猪，日粮处理如下:（1）非转基因玉米喂养110d;(2)转基因玉米喂养110d;(3)非转基因玉米喂养30d,转基因玉米喂养80d;(4)转基因玉米喂养30d，非转基因玉米喂养80d。
（2）试验方法。
记录采食量，生长指标，检测身体组分。记录心脏、肝脏、脾脏和肝脏的重量，并进行组织切片观察。对血液及尿液进行分析，分析转基因饲料对肠道微生物及血液的影响。Cry1Ab特异抗体释放的细胞因子的检测，免疫细胞表型及Cry1Ab基因的检测，Bt毒素检测。生长指标测定，肠道组织切片观察，体重及机能测定。
（3）试验结果。
对断奶仔猪短期饲喂转基因玉米可增加仔猪的采食量，降低了饲料转化率，杯状细胞的数量降低，十二指肠绒毛的长度缩短。处理组有增加肾脏重量的趋势，但是这并不能表示发生了组织病理变化或血液生化指标的改变。处理组与对照组粪便、盲肠、回肠内厌氧菌、肠杆菌和乳杆菌的数量并没有显著差异，而且，16S rRNA的高通量测序分析表明，盲肠微生物的组成差异不大。
来自处理组外周血液单核细胞有丝分裂刺激的白细胞介素-12和干扰素伽马的生成量有所降低。处理组中未检测到Cry1Ab特异抗体IgA和IgG，胃肠道食糜中的转基因片段和蛋白的检测是有限的，但是在肾脏、肝脏、脾、肌肉、心脏和血液中卫检测到转基因片段和蛋白的残留。
（4）试验结论。
文章重要的生物学意义在于，明确了转基因玉米不会危害猪的健康。转基因玉米可以被猪的肠道微生物很好的消化吸收。试验为在动物机体及血液中检测到转基因cry1Ab和转基因蛋白，猪的生长不受转基因玉米的影响，虽然有检测到免疫反应的变化，但是其生物相关性还有待探讨。
责任编辑：贾梦哲
