饲料中添加氨基酸时要符合氨基酸平衡理论。如果饲料中氨基酸的比例不合理，特别是某一种氨基酸的浓度过高，则影响其他氨基酸的吸收和利用，降低整体氨基酸的利用率。
饲料中常添加的必需氨基酸，主要是第一和第二限制性氨基酸。动物对氨基酸的利用还有一个特性，即只有第一限制性氨基酸得到满足，第二和其他限制性氨基酸才能得到较好的利用，以此类推。如果第一限制性氨基酸只能满足需要量的70%，第二和其他限制性氨基酸含量再高，也只能利用其需要量的70%。因此，在饲料中应用氨基酸添加剂，应首先考虑第一限制性氨基酸，再依次考虑其他限制性氨基酸。
猪的第一限制性氨基酸为赖氨酸，第二限制性氨基酸为蛋氨酸；而鸡等禽类以及皮毛动物的第一限制性氨基酸为蛋氨酸，第二限制性氨基酸为赖氨酸。因此，在应用氨基酸添加剂时，应根据畜禽的种类，综合平衡考虑，不要盲目添加，否则可能适得其反，影响生产性能，并造成浪费。
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