主页 > 饲料技术 > 饲料营养 > 膨化玉米及其在饲料工业中的应用(2)
作者:康大夫来源:山东畜牧网时间:2012-06-19 15:32点击:次
2)中等膨化度产品 容重0.3~0.5kg/l,温度100~150ºC左右,成品水分8~10%,糊化度能做到90%以上,用于 乳猪料,貉、狐及水貂等特种动物饲料,水产饲料。 3)高膨化度产品 容重0.1~0.3kg/l,温度在140~170ºC和更高,成品水分4~8%,可完全糊化,一般采用干法 膨化,用于复合磷脂粉中载体,及铸造工业、涂料工业。 由于水分对膨化玉米影响非常显著,在同一温度下,水分不同出来的产品膨化度也有差异,水分越低,膨化度越高,直接反映在产品容重上。在同一水分下,膨化度要求越高,膨化温度升高,电耗增加,产量下降。因此,需要根据自己的产品要求,确定适宜的膨化度,对一般饲料用膨化玉米,首先要保证足够的熟化度,以中等膨化度为宜。过度膨化,不仅导致设备效率低下,还会产生一些抗酶消化的类似木质素的新键物质,使得膨化产品的淀粉含量下降或膳食纤维量上升,从而降低动物对淀粉的消化吸收。 4.膨化玉米的应用 目前国内膨化玉米应用的主要在以下几方面: 1)猪料 乳猪料中含有60%或以上的玉米成分,最理想的是将所有玉米成分全部膨化,但 会导致生产成本急剧升高。常规的做法是将半数玉米成分经中等膨化,然后与其它组份(豆粕也要膨化)一起造粒,配方中淀粉的糊化度一般在60~80%。当然也可将全部玉米成分经低度膨化,可达同样效果,而膨化生产工序的效率会比较高。目前国内的众多乳猪饲料产品中均使用膨化玉米。 2)特种动物饲料 近几年貉、狐及水貂等特种动物养殖在国内发展很快,主要在东北及华北地区。为保证淀粉类物质的消化吸收率,特种动物传统的饲养方式是把料蒸熟饲喂,效率低下,无法实现规模饲养。当采用膨化玉米后,饲喂前只需把料浸泡30分钟即可,节省大量人力物力,提高了效率。现在行业内基本都采用膨化玉米做料,比如博微、佳兴、华龙、农科院特产所等,但其对膨化玉米糊化度要求90%以上,而且产品要求细粉,比乳猪料所用的膨化玉米要求略高。 3)水产饲料 主要用于虾料和鳗鱼料,如福州海马。 4)其它工业用原料 将玉米粉高度膨化后用作复合磷脂粉载体(本公司有文专述),或将玉米脱皮脱胚后高度膨化,制成不同程度的α-淀粉,可用于食品工业、铸造工业及涂料工业等。由于挤压膨化中存在可控的摩擦剪切,可生产不同淀粉降解度的产品,与一般的滚筒干燥α-淀粉相比,挤压膨化淀粉粘度较低,范围较广。 膨化玉米的应用还远不止本文提到的这些,洋工机械将致力于与您一起开拓新的应用领域,如果您想了解膨化,如果您欲从事膨化,请致电洋工机械。
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