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什么样的豆粕算好豆粕?

作者:佚名来源:美国大豆出口协会时间:2017-10-11 08:35点击:

什么样的豆粕才是好豆粕?首先定义一下豆粕:

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。豆粕蛋白含量高,无需额外加入动物性蛋白便可以加工成饲料,是养殖业的好帮手。

接下来是答题要点:

知识点一 想要得到好豆粕,首先要有好大豆

作为大豆的副产品,大豆本身的氨基酸含量对豆粕来说是至关重要的。

美国生长的大豆比其他国家含有更高浓度的动物所需必需氨基酸。美国大豆产业享有丰富的土壤肥力、适宜的气候、优良的作物品种,以及从农场到港口卓越的作物管理体系,可以生产世界上最优质的大豆和豆粕。

知识点二  好豆粕要含有更多营养素

在制作饲料时,好豆粕要具备最高的营养成分和良好的整齐度,还要有优越的可用性和价格/价值比。豆粕的可用性强不强、经济价值高不高,取决于畜禽从豆粕中吸收的营养多少。

也就是说,

氨基酸含量和组分是黄金标准。

用数据说话,美国大豆豆粕的必需氨基酸浓度领跑全球,其中赖氨酸含量明显高于阿根廷和巴西豆粕。不仅如此,一项持续8年、涵盖世界范围内29个猪鸡群体的饲养实验数据也证明,美国去皮豆粕具有高蛋白、优良氨基酸组分和高氨基酸消化率的优点。

 不同产地豆粕的氨基酸组分 (%CP)



由西班牙、新西兰、韩国、德国的研究机构分别进行的关于不同产地豆粕氨基酸组分的测试,统计了阿根廷、巴西、印度和美国豆粕的必需氨基酸含量,即赖氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、苏氨酸的总含量。各项测试均证明,样本中美国豆粕必需氨基酸含量明显高于阿根廷和巴西豆粕(p<0.001)。

 不同产地豆粕赖氨酸与粗蛋白比值 (n=403)

统计结果显示,研究样本中,美国豆粕的粗蛋白含量显著高于阿根廷豆粕,赖氨酸水平高于阿根廷和巴西豆粕,并且品质更稳定。

不同产地豆粕-肉鸡-氨基酸的标准

回肠消化率(%)

回肠消化率常用来评估饲料原料中氨基酸的生物利用率。这项测试中,无论是比较赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸各自的回肠消化率,还是各种氨基酸平均消化率,美国豆粕都优于阿根廷、巴西和印度豆粕。

知识点三 在使用中最大限度地增加豆粕的价值 

在利用豆粕的过程中,行业的各方伙伴都要扮演好自己的角色,才能最大限度地挖掘豆粕的价值。

磨刀不误砍柴工,要用豆粕,首先得了解什么是“好豆粕”。要知道什么是有价值的,才能实现豆粕价值最大化。关于“好豆粕”,黄大豆划出的三大知识点,你get了吗?

小编想说的是,虽然这篇文章是说美国豆粕有多好,但是同学们可以借鉴的有以下几点:

1、豆粕的氨基酸比蛋白重要,氨基酸的含量和组分是衡量豆粕好坏的黄金标准。

2、好的豆粕其氨基酸消化率也高,可以节约配方成本。

3、豆粕是配方中最主要的蛋白原料,全面了解豆粕的营养,最大限度地利用豆粕的营养价值,做好配方。


责任编辑:宋美丽  

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